Storm & Bille Chokladfabrik

Havssalt 70%

Reapris Pris 85 kr Normalpris

Mountain of the Moon, eller Rwenzori som bergen även kallas, är en del av Nationalparken Virunga på gränsen mellan Uganda och Congo. Nationalparken är den äldsta i Afrika och området är känd för sin biologiska mångfald med bland annat en stor population av bergsgorillor.

Ekologiskt odlad på kakaoplantage där rättvisa arbetsförhållande råder. 

Vikt
80g

Kakaobönan
Namn Mountain of the Moon
Land: Uganda
Klassificering: Trinitarion/Forastero 
Smak: Körsbär, aprikos och kryddig
Certifiering: Ekologisk

Tillverkning
Rostning: Lättrostad
Stenmalning/conchning: 48h

Ingredienser
Kakaobönor, socker och havssalt

Näringsvärde 100g
Energi kcal: 526,2
Fett: 35,7g
Varav mättat fett: 22,3g
Kolhydrater: 32,7g
- varav sockerarter: 29,5g
Protein: 9,7g
Salt: 1,1g

Övrigt
Förvaras med fördel torrt 16-18 grader