Storm & Bille Chokladfabrik

Indien 100%

Reapris Pris 90 kr Normalpris

På de gröna bergssidorna i Idukkiregionen i södra Indien, hittar vi denna smakrika kakaoböna. Kryddor och kokosträd omsluter kakaoträden och bidrar till dess unika karaktär. GoGround drivs av ett ungt Italienskt ingenjörspar som brinner för att bidra till ett bättre liv för bönderna på den Indiska landsbygden.

Ekologiskt odlad på kakaoplantage där rättvisa arbetsförhållande råder. 

Vikt
80g

Kakaobönan
Namn: GoGround

Land: Indien
Klassificering: Forastero 
Smak: Körsbär, aprikos och kryddig
Certifiering: Ekologisk

Tillverkning
Rostning: Medelrostad
Stenmalning/conchning: 48h

Ingredienser
Kakaobönor och socker

Näringsvärde 100g
Energi kcal: 533,1
Fett: 36,1g
Varav mättat fett: 22,6g
Kolhydrater: 33,2g
- varav sockerarter: 29,9g
Protein: 9,8g
Salt: 0g

Övrigt
Förvaras med fördel torrt 16-18 grader