Kaffenibs 70%

Tillverkad av vår Trinitario/Acriollado böna från Nicaragua med smak av passionsfrukt, kaffe, kiwi och annanas, toppad med kaffenibs. Förutom toppingen innehåller chokladkakan endast två ingredienser, ekologiska kakaobönor och ekologiskt råsocker.

Ekologiskt odlad på traditionella kakaoplantage där rättvisa arbetsförhållande råder. 

Bönan
Ursprungsland: Nicaragua
Klassificering: Single Region Trinitario/Acriollado
Smak: Passionsfrukt, kaffe, kiwi och annanas

Tillverkning
Rostning: Mellanrost
Stenmalning: 48h
Conchning: 4h

Ingredienser
Kakaobönor, socker och kaffenibs

Näringsvärde 100g
Energi kcal: 530,4
Fett: 35,4g
Varav mättat fett: 22,1g
Kolhydrater: 34,2g
- varav sockerarter: 28,8g
Protein: 10,1g
Salt: 0g

Övrigt
Förvaras med fördel torrt +16-18 grader