Nicaragua 70%

Tillverkad av vår Trinitario/Acriollado böna från Nicaragua med smak av passionsfrukt, kaffe, kiwi och annanas. Chokladkakan innehåller endast två ingredienser, ekologiska kakaobönor och ekologiskt råsocker.

Ekologiskt odlad på traditionella kakaoplantage där rättvisa arbetsförhållande råder. 

Vikt
80g

Kakaobönan
Namn O´Payo
Land: Nicaragua
Klassificering: Single Region Trinitario/Acriollado
Smak: Passionsfrukt, kaffe, kiwi och annanas

Tillverkning
Rostning: Mellanrost
Stenmalning: 48h
Conchning: 4h

Ingredienser
Kakaobönor och socker

Näringsvärde 100g
Energi kcal: 533,1
Fett: 36,1g
Varav mättat fett: 22,6g
Kolhydrater: 32,2g
- varav sockerarter: 29,9g
Protein: 9,8g
Salt: 0g

Övrigt
Förvaras med fördel torrt +16-18 grader